Le ricette presentate in questo volume sono state selezionate in base alla stagione e collaudate dall’autrice una per una.
Esse offrono un quadro completo della cucina pugliese con una particolare attenzione alla tradizione povera.
Le ricette proposte sono adatte alla cucina di tutti i giorni e sono accompagnate da più di 300 foto e un video per aiutarti nei passaggi più importanti.
La cucina pugliese è una delle più fedeli interpreti della dieta mediterranea e, quindi, gustosa e salutare.
