Le régime paléo est différent des régimes minceurs traditionnels en ce qu'il ne se focalise pas uniquement sur la perte de poids, mais également sur l'action des aliments sur votre santé et l'amélioration de vos performances sportives.
Ainsi, la nourriture « sans » en est le principe premier, souhaitant revenir à l'alimentation de nos ancêtres, proches de la nature. À travers ce livre vous apprendrez donc comment arrêter de vous empoisonner et pourquoi cette méthode vous simplifiera la vie, avant de vous mettre aux fourneaux grâce aux recettes de Marion Kaplan à la fois nutritives et gourmandes.